Rôzne

5 pravidiel pre zber cibule: úroda sa bude skladovať celú zimu

5 pravidiel pre zber cibule: úroda sa bude skladovať celú zimu


Cibuľu pestujú takmer všetci záhradníci. Ale nie všetci vedia, že je dôležité nielen správne sa starať o sadenice, ale aj správne zbierať a zachovávať úrodu.

Zrejúce znamenia

Zber sa začína, keď sa objavia vonkajšie príznaky pripravenosti. Venujte pozornosť hrdlu žiarovky. Suchý, stenčený krk je dôkazom zrelej plodiny.

Ak časť cibule vyčnieva na povrch a odlupuje sa a zelená časť zeleniny (pierko) zvädne a zahynie, potom je treba cibuľu okopať. Niekedy sa nemôžete dočkať posledného znamenia, napríklad ak bolo celé leto vlhké a chladné. Najpresnejším znamením je, že od výsadby uplynulo asi 80 dní.

Je dôležité nevynechať okamih dozrievania, inak vám žiarovky začnú hniť priamo v záhrade.

Zníženie zálievky

Aby bola cibuľa dobre udržiavaná, je potrebné ju zbaviť prebytočnej vlhkosti. Za týmto účelom sa 2 týždne pred zberom úplne zastaví zavlažovanie postelí. Niektorí záhradníci odporúčajú zakryť výsadbu hustou netkanou textíliou, aby bola chránená pred dažďom.

Ak zanedbáte radu a pokračujete vo vode v rovnakom režime, potom cibuľa nebude mať čas na vyschnutie a vzdá sa všetkých vitamínov a živín zelených a samotné žiarovky sa stanú menej cennými pre jedlo. Nadmerná vlhkosť pôdy vedie k hnilobe.

Počasie

Bezpečnosť cibule priamo závisí od počasia, v ktorom sa zberala. Kopanie sa najlepšie vykonáva v teplom a suchom počasí. Je vhodné, aby 2 - 3 dni pred zberom nepršalo a pôda bola suchá. V opačnom prípade bude ťažké odstrániť žiarovky zo zeme a neoplatí sa plodinu znova namočiť.

Pri zbere je dôležité zaobchádzať s žiarovkami opatrne. Zeleninu nikdy neťahajte za krk - poškodíte tak dno a znížite trvanlivosť. Jemne popražíme vidličkou, potom cibuľu odstránime.

Sušenie

Ak to poveternostné podmienky dovoľujú, potom sa vykopaná plodina môže ponechať na záhradnom lôžku rozloženom v radoch. Ak je vonku daždivo a teplomer klesne pod 20 stupňov, potom ho vysušte v uzavretej miestnosti s dobrým vetraním.

Venujte pozornosť spôsobu rozloženia luku. Nemôžete zhlukovať všetko dokopy, medzi hlavami nechajte pár centimetrov. Nezabudnite žiarovky každý deň obracať, aby zo všetkých strán vyschli. Po 1 - 2 týždňoch, keď sa šupka ľahko oddelí od žiaroviek, zberajte plodinu na uskladnenie.

Skladovanie

Plodina sa skladuje vo vetranej chladnej miestnosti pri teplote 0 až +7 stupňov, môže však byť vyššia, ak zavesíte sieťku napríklad do kuchyne. Vhodné na umiestnenie mašličiek, košov a dokonca aj pančúch. Odporúča sa skladovať plodinu oddelene od zemiakov, repy a mrkvy, pretože vytvárajú ďalšiu vlhkosť.

Najprv by sa mali použiť malé, nezrelé, poškodené alebo vylúpané žiarovky, aby sa zabránilo znehodnoteniu. Je veľmi výhodné ich okamžite rozdrobiť a vložiť do mrazničky, aby sa dali v pravý čas použiť na varenie.

  • Tlač

Ohodnoťte článok:

(0 hlasov, priemer: 0 z 5)

Zdieľajte so svojimi priateľmi!


Cibuľa sa zberá približne 70 dní po výsadbe. Neexistuje presný dátum, pretože pripravenosť tuřínu na uskladnenie závisí od niekoľkých faktorov:

  • rastúci región
  • odrôd
  • veľkosť semena
  • poveternostné podmienky pri pestovaní
  • dátumy pristátia
  • starostlivosť o rastliny.

Je dôležité, aby tu bolo suché, slnečné počasie, aby Zem pred zberom mala čas vyschnúť. Vonkajšie znaky sú jedným z hlavných ukazovateľov včasnosti čistenia.

Ale v niektorých prípadoch je potrebné pomôcť cibuli prestať rásť, prejsť do režimu spánku. Niekoľko dní pred zberom môžete začať odhrabávať pôdu z okrúhlice, aby ste hornú šupinu vysušili, skontrolujte, koľko žiaroviek ich už vytvorilo.

Navonok

U väčšiny (asi ⅔) rastlín by mala zelená hmota ležať na zemi, mala by začať žltnúť a vyschnúť. Nemali by ste čakať, kým sa na záhradnom lôžku uloží celé pierko, pretože celý luk nemôže dozrieť súčasne. Niektoré sa zbierajú nezrelé, iné môžu mať čas na prezretie, hlavné je, že veľká časť plodiny je pripravená na zber.

Nezrelá cibuľa nie je vhodná na skladovanie kvôli nedostatku suchých šupín. Prílišná šťavnatosť a vlhkosť spôsobia hnilobu zeleniny, po ktorej bude nasledovať infekcia blízkych okrúhlice. Prezreté ovocie začína znova rásť. Aktiváciou svojich síl na vypestovanie nového peria nebude môcť dlho skladovať. Takéto okrúhlica rýchlo vyklíči, vysuší a nakazí sa plesňovými chorobami.

Matematická metóda

Metóda stanovenia pripravenosti na zber predpokladá, že po výsadbe by mala trvať asi 70-90 dní. Ak sú cibule vysadené v polovici apríla, čas zberu je koncom júla. Na začiatku augusta sa zberá repa, ktorá rastie v zemi od začiatku alebo v polovici mája.

V závislosti od odrody sa dĺžka vegetačného obdobia môže líšiť, skoré dozrievanie odrôd by sa malo zberať skôr. Ak je zakúpený sadivový materiál, môžete si prečítať na obale, po koľkých dňoch sa odporúča zbierať okrúhlicu. Pri výsadbe vlastných sadeníc by ste mali podpísať názov odrody a približné vegetačné obdobie.

Lunárny kalendár

Môžete si ho kúpiť v ktoromkoľvek novinovom stánku. Lunárny kalendár je tableta, ktorá označuje dátumy vhodné na zber všetkých plodín. Dodržiavanie týchto odporúčaní spočíva v tom, že rastové procesy sa na ubúdajúcom Mesiaci spomalia. Cibuľa vytvára okrúhlicu, v ktorej si uchováva základné živiny. Počas dorastajúceho Mesiaca naopak pierko dobre rastie, pričom naberá silu z koreňovej plodiny.

Pri absencii lunárneho kalendára sa môžete zamerať na spln, ktorý sa považuje za ideálny stav na vykopávanie koreňových plodín.


Príprava cibule na zber

Aj normálne sa vyvíjajúca cibuľa, aby bola dobre skladovaná, musí byť nejakým spôsobom pripravená na zber. Perie, ak vyzerá úplne silné, šťavnaté a zelené, by malo byť umelo ohnuté k zemi asi 20 - 25 dní pred očakávaným dňom zberu. Takže výživa z koreňov bude pretrvávať v žiarovke a nebude stúpať až k listom, čo umožní zväčšenie hlavy.

Medzi prípravné opatrenia patrí obmedzenie a potom úplné zrušenie zavlažovania. Je potrebné prestať polievať záhon cibuľou pred zberom asi za 10 - 15 dní, keď už hlavy nahromadili svoj objem a sú naliate. V budúcnosti sa im už hromadí iba živina a rôzne vitamíny. Nadbytočná vlhkosť je teraz zbytočná, vyvoláva vývoj hniloby a znižuje kvalitu. Je lepšie pokryť výsadbu cibule z predčasného zrážania polyetylénom.

Ak v odhadovanom odhadovanom čase žiarovky vyzerajú nepripravené a nezrelé, mali by ste sa s nimi trochu ponáhľať:

  • ostrou a tenkou špachtľou opatrne zastrihnite korene, obmedzte výživu
  • vyčistite hlavy od zeme a odhaľte ich najmenej o tretinu
  • mierne vytiahnite žiarovky zo zeme jemným potiahnutím peria.

Niektorí záhradníci praktizujú úplné kosenie vrcholkov cibule, aby urýchlili dozrievanie. To by sa však nemalo robiť, pretože v tomto prípade dochádza k plytvaniu niektorými živinami. Je potrebné počkať, kým prejdú do koreňovej plodiny.


Načasovanie zberu cibule v regiónoch

V prvom rade môžu obyvatelia južných oblastí cibuľu zbierať a skladovať. V strede Ruska, na Sibíri a na Urale sa zber uskutočňuje približne v rovnakom čase, upravenom podľa poveternostných podmienok.

Na okraji Moskvy

Za stáleho teplého počasia sa v moskovskom regióne zberá cibuľa od 25. júla do 15. augusta. V horúčavách sa dozrievanie cibule posúva o týždeň skôr, v chladnom a daždivom lete sa to naopak oneskoruje.

V moskovskom regióne je často chladný jún, takže niekedy cibuľa nestihne dozrieť ani do polovice augusta. 2 týždne pred predpokladaným termínom zberu sa záhrada poslednýkrát zaleje a odburiní.

Na Urale

Na kultiváciu na Urale sa odporúča zvoliť skoré dozrievanie odrôd cibule. Koniec koncov, teplo sem prichádza často až v júni a v auguste sa ochladí a prší. Odroda musí byť nevyhnutne prispôsobená na pestovanie v náročných podmienkach. Medzi obľúbené patria: „Strigunovsky“, „Odintsovets“, „Karantalsky“, „Kabo“.

Cibuľa v tejto oblasti sa z pôdy odstráni okolo začiatku augusta. Pretože Ural je vo veľkej miere, pestovateľské podmienky v rôznych jeho častiach sa výrazne líšia. Čím je chladnejšie podnebie, tým skôr je cibuľa vykopaná.

Na Sibíri

Podnebie Sibíri charakterizujú neskoré mrazy na jar, striedajúce sa letné horúčavy a daždivé počasie a prudké zmeny teploty. Tu, rovnako ako na Urale, je zvykom vysádzať skoré zrelé odrody cibule, ako sú Apogee, Ermak, Velina. V takom prípade by mala byť repa vhodná na dlhodobé skladovanie, odolná voči hnilobe a plesňovým chorobám.

Zber zeleniny sa začína koncom júla - začiatkom augusta. Ponechať cibuľu v zemi dlhšie je nebezpečné, spustené dažde môžu úrodu pokaziť.

V strednom pruhu

V miernom podnebí stredného pásma cibuľa dozrieva za 70 - 90 dní. Môže sa tu sadiť akýkoľvek druh zeleniny. Zber repy sa začína v druhej júlovej dekáde. Dátum môžete presnejšie určiť vyznačením dňa výsadby v kalendári a počítaním 70 - 80 dní pre vegetačné obdobie. Musíte venovať pozornosť vonkajším znakom.


Sušenie cibule po zbere

Podarilo sa nám zistiť načasovanie zberu cibule. Jasná je aj zásada, ako odstrániť cibuľu. Teraz však musíme hovoriť o tom, ako presne pripraviť túto zeleninu na uskladnenie. Koniec koncov, ak to neurobíte správne, potom sa stratí celá plodina, vypestovaná a zozbieraná s takými ťažkosťami, a preto je potrebné pochopiť, ako najlepšie skladovať a distribuovať zozbierané žiarovky. Čo sa bude jesť v zime, čo sa použije na semená. A čo sa bude sadiť budúcu jar a čo pôjde na výsadbu zimnej repy.

Čistenie, keď prší, nie je najlepšou voľbou. Ale niekedy jednoducho neexistuje iný spôsob zberu úrody. Potom sa uskutoční nielen zber, ale aj sušenie cibule. Sušenie sa začína okamžite v ten istý deň, keď bola úroda zozbieraná. Cibuľa sa skladuje v suchej, teplej a vetranej miestnosti pri teplote nie nižšej ako 20 ° C. Musí sa sušiť najmenej 1,5 - 2 týždne po odbere. Potom sa na jej žiarovkách objavia rovnaké suché šupiny ako na žiarovkách zozbieraných v suchom období. Ak je počasie priaznivé a svieti slnko, potom je možné plodinu vysušiť za 7-9 dní. Ale sušenie cibule po zbere je povinné.

Žiarovky nemožno umiestniť na holý, vlhký podklad: začnú sa potom zhoršovať. To platí pre každú odrodu, vrátane obľúbenej rodiny každého. Po zbere cibule je potrebné z nej očistiť prebytočnú pôdu, ktorá sa určite prilepí na rizómy. Pred uložením zozbieranej plodiny sa musí starostlivo odstrániť, aby sa vysušila. A po dokončení sušenia žiaroviek musíte z nich odrezať sušené vrcholy. Mimochodom, preto, keď sa rozhodnú cibuľu zo záhrady odstrániť, prestanú ju polievať. Potom je možné na slnku vrcholy rýchlejšie vysušiť a potom je už ľahšie ich odstrániť.


Ako urýchliť dozrievanie žiaroviek

Odporúča sa urýchliť dozrievanie plodov za nepriaznivého počasia, keď už nastal čas zberu a vrcholy sú zelené. Použijete na to nasledujúce metódy:

  • mali by ste prestať zalievať oblasť ovocím
  • je potrebné zdvihnúť zeleninovú plodinu vidlami, čo podkopáva koreň (ak je pôda trochu voľná, môžete rukami urobiť ťahový pohyb vrcholov)
  • musíte cibuľu obnažiť a rozhýbať trochu pôdy (táto metóda pomáha, ak je repa zasadená dostatočne hlboko).

Ak bola plodina vysadená neskôr, ako je určený čas, nevyrezané vrcholy pomôžu dozrieť také plody. Neodporúča sa ju odstraňovať asi 10 dní po zbere úrody zo záhrady.


Pozri si video: Vyorávanie a zber cesnaku 2020