Informácie

Ako pestovať žeruchu na parapete

Ako pestovať žeruchu na parapete


Zelená kultúra pochádzajúca zo stredomorských krajín, ktorá sa volá žerucha, je dnes v mnohých európskych krajinách veľmi rešpektovaná. Táto exotická rastlina má veľa užitočných a liečivých vlastností, a preto je v obchodných zariadeniach dopyt po celý rok. Obsahuje veľké množstvo stopových prvkov, vitamínov a ďalších cenných zložiek. Žerucha (alebo žerucha) sa vyznačuje svojou individuálnou a jedinečnou chuťou. Pikantná chuť s miernou horkosťou, ktorá mierne pripomína ostrosť horčice, sa spája s mnohými ďalšími zelenými a zeleninovými plodinami. Žerucha je obľúbená najmä v strave gurmánov a znalcov zdravého jedla.

Žerucha uprednostňuje jasné, rozptýlené a nepretržité osvetlenie (najmenej 14 hodín denne). Rastliny, ktorej je dostatok v prvej fáze kultivácie, prejde veľmi rýchlo do fázy kvitnutia. Plnú úroveň osvetlenia možno dosiahnuť umiestnením nádob s rastlinami na parapet. Táto kultúra skorého dozrievania poskytne prvú úrodu do 15 - 20 dní po výskyte mladých výhonkov. S takou neobvyklou rýchlosťou rastu žeruchy môžete získať zeleň neustále, ak sejete osivo v intervaloch 10 - 15 dní.

Pri výbere miesta na pestovanie žeruchy je potrebné mať na pamäti, že rastlina má vysokú odolnosť proti chladu a môže rásť aj v tienistých podmienkach, čo prinesie ďalšie plus - obmedzenie streľby.

Žerucha: tipy na domáce pestovanie

Voľba kapacity a pôdy

Kontajner alebo škatuľka na pestovanie zelenej kultúry by mala byť vysoká najmenej 8 - 10 cm. Je vhodné nakupovať pôdnu zmes v obchodných reťazcoch, pretože záhradná pôda môže obsahovať larvy a vajíčka škodlivého hmyzu, ktoré sa ľahko a rýchlo dostanú zničiť novo objavené mladé výhonky ... Pôdu možno podľa odporúčania použiť na pestovanie sadeníc alebo na izbové rastliny.

Spracovanie rastlín

Nie je možné použiť preventívne postrekovanie roztokmi obsahujúcimi chemikálie, pretože nebezpečné látky nemajú čas na zneškodnenie v krátkom čase a môžu spôsobiť nenapraviteľné poškodenie zdravia.

Výsev semien

Semená sa odporúčajú vysievať náhodne. Priemerná spotreba semenného materiálu na 1 meter štvorcový je 20 g. Hĺbka výsadby semien je asi 5 mm.

Teplotný režim

Na vytvorenie silného koreňového systému rastlín sa nádoby s novovznikajúcimi mladými výhonkami odporúčajú umiestniť do miestnosti s teplotou od šesť do osem stupňov Celzia a nechať ich tam, kým sa neobjaví prvý plnohodnotný list. Sadenice so vzchádzajúcimi listami vyžadujú vyššiu teplotu obsahu - od 10 do 15 stupňov Celzia. Nemali by ste prekročiť odporúčanú teplotu, pretože to ovplyvní kvalitu a vzhľad žeruchy. Mladé rastliny sa začnú napínať, a preto budú ich stonky veľmi tenké a následne všetky vzorky jednoducho ležia na povrchu pôdy. Najpriaznivejším miestom s optimálnou teplotou je priestor medzi okennými rámami. V období jeseň-zima tam môžete bezpečne umiestniť nádoby s rastlinami. Tento spôsob pestovania potočnice lekárskej prináša výnos asi 600 g na meter štvorcový pôdy.

Ako pestovať žeruchu na inertnom substráte

Druhy organických substrátov

Nastrúhaný organický rastlinný odpad môže byť skvelým materiálom pre dobrý rast žeruchy. Pred použitím sa odporúča vybraný materiál obariť vriacou vodou, aby sa zabránilo vzniku plesní.

Vrchný obväz

Hnojivá je potrebné aplikovať pravidelne v určitom čase. Po vytvorení prvého listu na sadeniciach sa uskutoční prvé kŕmenie. Môže to byť postrek alebo polievanie pod koreňom roztokom pozostávajúcim z 2 litrov vody a 5 g karbamidu. O sedem dní neskôr - druhé kŕmenie (komplex). Jeho zloženie je 10 litrov vody, draselnej soli (10 g), superfosfátu (20 g), síranu amónneho (10 g). Zalievanie rastlín týmto roztokom sa po zbere opakuje, aby sa zachovali rastúce plodiny.

Tipy od skúsených záhradkárov

Kontajnery na osivo je možné umiestniť na police s výškou asi 20 cm medzi policami.Táto metóda je vhodná na použitie v malej miestnosti s minimálnou podlahovou plochou.

Na udržanie stálej úrovne pôdnej vlhkosti v nádobách s rastlinami stojí za to vybudovať mini-skleník pomocou kovového rámu a plastového obalu.

Ako výsevnú nádobu na žeruchu je možné použiť priesvitné plastové obaly zospodu potravinárskych výrobkov (napríklad z mlieka, jogurtov atď.), V ktorých stačí urobiť drenážne otvory a na vrstvu položiť malú vrstvu vaty. dole ...

Žerucha. Pestovanie na parapete od sejby po zber.


Ako pestovať žeruchu na parapete

Proces pestovania žeruchy zo semien na parapete nevyžaduje vážne finančné investície, zbytočné úsilie alebo špeciálne časové výdavky.

Doma sa žerucha pestuje dvoma spôsobmi: v pôde alebo v substráte.

Príprava pôdy a výsadbová kapacita

Nádoby používané na výsadbu na parapete musia byť vybavené odtokovými otvormi. Vhodnejšie je šalát zasiať do malých nádob, ktoré je možné opakovane použiť na výsadbu každých 16 - 20 dní (v závislosti od doby dozrievania odrody).

Vybraná nádoba sa vopred umyje a opláchne v slabom roztoku manganistanu draselného. Takáto dezinfekcia zníži riziko šírenia patogénnych baktérií.

Aj vaječné škrupiny môžu slúžiť ako nádoba na sadenie.

Pôdu je možné kúpiť v ktoromkoľvek špecializovanom obchode alebo si zmes môžete pripraviť sami zmiešaním rovnakého pomeru pôdy, humusu a riečneho piesku.

Príprava sadivového materiálu

Predbežná príprava si vyžaduje nielen nádoby a pôdu, ale aj sadivový materiál. Semená žeruchy kúpenej v obchode sa nalejú do pohára alebo pohára a zalejú teplou vodou. Je to nevyhnutné na to, aby každé semeno vytvorilo škrupinu. Po 3 - 5 sekundách sa materiál zachytí čajovou lyžičkou a jemne sa rozloží na pôdu alebo substrát.

Predbežné namočenie semien vám umožní identifikovať chyby

Samozberané semená by mali byť vopred namočené v roztoku mangánu. Plávajúce vzorky sú nevhodné na siatie, ale usadené sa dobre umyjú tečúcou vodou a použijú sa na výsadbu.

Pravidlá pre výsadbu žeruchy na parapete

Dno nádrže je odvodnené pomocou jemnej expandovanej hliny alebo špeciálnej siete, potom je pôda pokrytá hrúbkou 6-7 cm a plytké drážky sú položené vo vzdialenosti 10-12 cm.

Ďalším krokom je sejba. Tento postup sa vykonáva pomocou čajovej lyžičky alebo jednoduchého nalievania vody so semienkami nasiaknutými v nej do nádoby tak, aby ležali pozdĺž drážok v relatívne rovnomernej vrstve.

Siatie žeruchy je jednoduchšie pomocou lyžice

Potom je všetko posypané tenkou vrstvou pôdy. Druhá možnosť je voliteľná.

Ďalej je nádoba pokrytá potravinovou fóliou a ponechaná na parapete 1-2 dni.

Pokrytie potravinovou fóliou vám umožňuje udržiavať príjemnú teplotu

Postup pri sejbe do substrátu je prakticky rovnaký. Ak však piliny alebo hobliny fungujú ako podklad, potom sa najskôr obaria vriacou vodou, aby sa zabránilo tvorbe plesní.

O deň neskôr sa výsadba skontroluje. Do tejto doby je už možné pozorovať prvé jemné klíčky. Na druhý deň sa priľnavá fólia odstráni.

Starostlivosť o žeruchu rastúcu na parapete je mimoriadne jednoduchá a zahŕňa organizáciu pravidelného polievania, kŕmenia a vizuálneho pozorovania. Vynikajúci výsledok možno dosiahnuť iba vytvorením optimálnych podmienok na pestovanie tohto druhu šalátu.

Optimálne podmienky pestovania

Pre začiatočníkov, aby v zime pestovali žeruchu na parapete, je dôležité vytvoriť mikroklímu vhodnú pre kultúru, ktorá zohľadňuje ukazovatele teploty, vlhkosti a stupňa osvetlenia.

Potočnica lekárska je klasifikovaná ako plodina odolná voči chladu, pretože klíči už pri + 5 ° C. Optimálny režim pre prvé výhonky je 12-18 ° C. Po 6-7 dňoch sa ukazovatele teploty znížia na 20 - 21 ° C a už sa nezvyšujú, pretože pri teplote 25 ° C sa chuť šalátu zhoršuje (začne chutiť veľmi horkasto).

Žerucha pestovaná na parapete má dostatok prirodzeného svetla z okna. Pokiaľ je to možné, je lepšie umiestniť nádoby s klíčkami do južných častí domu alebo bytu.

Žerucha nevyžaduje ďalšie umelé osvetlenie

Kultúra miluje vlhkosť a vyžaduje stálu vlhkosť. Postriekanie z rozprašovača postačuje na udržanie požadovanej úrovne vlhkosti na parapete.

Polievanie

Žerucha je veľmi hygrofilná. Aj krátkodobé sucho môže viesť k smrti celej plodiny. Počnúc okamihom, keď sa objavia prvé výhonky, a až do obdobia zberu sa rastlina na parapete pravidelne postrieka usadenou vodou pri izbovej teplote.

Na postrek používajte iba usadenú vodu

Vrchný obväz

8 dní po objavení sa prvých výhonkov potočnice môžete urobiť vrchný obväz. Za týmto účelom pripravte roztok nitroammofosky v množstve 5 ml na 10 litrov vody. Šalát sa týmto roztokom pravidelne zalieva. Ak však rastlina vykazuje dobrý a rýchly rast, potom by sa už nemala opätovne hnojiť.

Vrchný obväz sa vykonáva najskôr týždeň po prvých výhonkoch


2. Žerucha

Hneď poviem: Ja sám som túto rastlinu vypestoval iba raz - jej gastronomické vlastnosti na mňa neurobili dojem. Mne osobne sa viac páčil list horčice - je to tiež veľmi nenáročná krížová rastlina. Ale chuť, ako viete, je čisto individuálna vec a stále si dovolím odporúčať žeruchu ako jednu z najlepších plodín pre domáce záhrady. Prečo?

  • Po prvé, - rovnako ako luk - je mimoriadne nenáročný. Tí, ktorí nemajú možnosť alebo chuť tráviť čas prácnou starostlivosťou o „postele“ na parapete, to určite ocenia, predpokladám.
  • Po druhé, je veľmi skoré dozrievanie: už za 2 - 3 týždne po výskyte výhonkov (a nebudú na seba dlho čakať) vás potešia mladé vitamínové zelené.
  • Po tretiepríroda obdarila žeruchu mnohými prospešnými vlastnosťami: pravidelná konzumácia tejto kultúry pomáha normalizovať krvný tlak, zlepšovať trávenie a spánok. Používal sa ako liek na skorbut a chudokrvnosť a nedostatok vitamínov sa liečili džúsom.


Žerucha - Úroda za dva týždne

Ak máte deti, skúste s nimi - aspoň kvôli experimentu - zasiať žeruchu. Táto rastlina je jednou z tých, s ktorými stojí za to začať s úvodom do záhradníctva, pretože zlyhanie je takmer nemožné!

Žerucha úspešne rastie na parapetoch aj v zime - je veľmi odolná voči chladu (ideálna teplota pre ňu je od +15 do +18 stupňov) a nie je náročná na svetlo. Jediné, čo potrebuje, je pravidelné zvlhčovanie pôdy a vzduchu, pretože táto rastlina nemá rada sucho. Aby ste udržali zelenú na stole neustále, je vhodné zasiať ďalšiu porciu žeruchy každých 7-10 dní.

Viac o pestovaní žeruchy odporúčam prečítať si v článku Ako rýchlo a ľahko pestovať žeruchu na parapete a semená si môžete vybrať v našom katalógu, ktorý kombinuje ponuky veľkých internetových obchodov s osivom a sadivovým materiálom. Vyberte semená žeruchy:


Odporúčania pre pestovanie zelene

Keď sa objavia prvé výhonky, kvetináč musí byť zbavený filmu. Ďalšia starostlivosť o zeleň rastúcu na balkóne alebo okne si nevyžaduje veľké úsilie.

Úspešné pestovanie šalátu na parapete znamená pravidelné zvlhčenie pôdy a mladých listov rozprašovačom. Rastlinu každý deň postriekajte usadenou vodou, až kým nakoniec nestvrdne.

Na polievanie používajte kanvicu s dlhým nosom. Je obzvlášť vhodné používať také zariadenie s pestovanými listami.

Osvetlenie pre žeruchu

Kvôli nízkej potrebe dodatočného osvetlenia je možné šalát pestovať na severnom alebo severozápadnom parapete. Napriek tomu stále potrebuje nejaké osvetlenie.

V chladnom období je potrebné dopestovaný šalát doplniť špeciálnymi fytolampami alebo lampami denného svetla, ktoré dodajú zeleni ďalšie svetlo.

Zariadenie umiestnite do výšky pol metra od rastlín. Uistite sa, že dĺžka denného svetla šalátu nepresahuje štrnásť hodín.

Aby umelé osvetlenie nevyžadovalo značné finančné náklady, použite LED žiarovky. Kvôli absencii tepelného vyžarovania šalát nevyschnú. Takéto svetelné zdroje umiestnite asi päť centimetrov od rastlín.

Teplotný režim

Zvýšená teplota v miestnosti môže byť nekvalitná a môže viesť k suchu v pôde. Za takýchto podmienok listy šalátu zhustnú a nadobudnú trpkú chuť. Pri pestovaní rastliny vytvorte v miestnosti bežné klimatické podmienky.

Ideálna teplota pre vývoj mladých výhonkov je od 17 do 20 stupňov.

Pravidelne riedke mladé rastliny. Prvýkrát tento postup vykonajte týždeň po vyklíčení. Vzdialenosť medzi výhonkami by nemala presiahnuť dva centimetre.

Druhé zriedenie sa vykonáva, keď sa vytvorí niekoľko listov. Tentokrát vytvorte medzery najmenej päť centimetrov.

Stiesnené podmienky spôsobujú, že zeleň rastie smerom nahor, čo vedie k oslabeniu a smrti.

Hnojivo a škodcovia

Rast šalátu by malo sprevádzať pravidelné hnojenie pôdy. Ako komplexnú kompozíciu použite obyčajný zriedený mullein, ktorým rastliny každý týždeň zalievate.

Pamätajte, že žerucha, aj na domácom parapete, môže byť napadnutá škodlivým hmyzom. Vystavenie koreňovým šalátom voškovým vedie k spomaleniu rastu a vädnutiu výhonkov.

Pre úspešnú kontrolu škodcov sa vyhýbajte chemikáliám v prospech infúzií listov púpavy alebo cibuľových šupiek.

Natrhané listy hlávkového šalátu zabalené v celofáne môžeme skladovať v chladničke asi sedem dní. Ak sa pokúsite udržiavať zeleň v teplej miestnosti, veľmi rýchlo vyschne.

Pred skladovaním v chlade by sa rastlina nemala umývať, pretože by to viedlo k jej nevyhnutnému vädnutiu.

Po rozpade musí byť zeleň okamžite zjedená.

Ak si chcete šalát vychutnať po celý rok, vysaďte ho v päťdňových intervaloch. V takom prípade úroda na seba nenechá dlho čakať.


Podrobné pokyny na výsadbu semien

Ako si doma vypestovať šalát, aby ste sa každý deň rozmaznávali čerstvými bylinkami? Pokúsme sa vykonať reprodukciu semien:

  • Sadivový materiál je zakúpený v ktoromkoľvek kvetinárstve. Objem jedného balenia by mal stačiť na niekoľko plodín
  • Vezme sa plochá nádoba so stranami. Na ňu sa položí vrstva hlineného substrátu alebo rašeliny (hrúbka vrstvy je najmenej tri centimetre)
  • Semená sú rozptýlené po povrchu substrátu. Môžete ich vysievať v ľubovoľnom poradí, takže hustota výsadby bude vyššia. Zrná mierne vtlačte do pôdy, ale nepropichujte ich.
  • Výsadba je zalievaná teplou vodou pomocou kvapkovej závlahy (zo zálievky so širokou tryskou)
  • Nádoba je na vrchu pokrytá tmavou látkou, papierom alebo čiernym filmom
  • Sadenice sa uchovávajú pri teplote nie nižšej ako +7 ° C. Sadenice sa každý deň postriekajú vodou
  • Po vyklíčení semien sa vrchný kryt odstráni, nádoba sa prenesie na teplejšie a svetlejšie miesto. Podľa potreby sa sadenice ponoria, pôda sa uvoľní.

Rastie

Chov žeruchy je pomerne ľahký proces. Možno ju nezasadíte ani do zeme: kultivácia plodiny sa úspešne uskutočňuje hydroponickou metódou. V takom prípade sa namiesto hlineného substrátu použije akýkoľvek hygroskopický materiál. (syntetický zimný prípravok, kokosové vlákno, vata, špongia, papierové obrúsky, gáza atď.). Podklad sa rozloží vrstvou 1,5 - 2 cm na nádobu vhodného tvaru a veľkosti a namočí sa do vody. Semená sa na vrch vylejú v tenkej vrstve: dávajte pozor, aby sa neprekrývali. Výsadba je zaliata vodou, ale nie príliš. Nádoba je uzavretá potravinovou fóliou.

Po vzídení klíčkov sa odstráni a samotné sadenice sa denne otáčajú okolo osi, aby sa výhonky nepretiahli a neopierali sa o jednu stranu. Takto pestovať na parapete je veľmi ľahké.

Polievanie

Pravidelné a výdatné zavlažovanie pôdy je kľúčom k pestovaniu žeruchy. Pri polievaní sa snažte nabrať viac vody, aby ste sa dostali na vrchol. Korene tiež potrebujú vlhkosť, ale pri jej nadbytku môžu stratiť pružnosť štruktúry, čo ovplyvní všeobecný stav a chuť rastliny. Zalievanie sa vykonáva usadenou vodou pri izbovej teplote, jeho objem závisí od veľkosti črepníka a výsevnej plochy. Je užitočné nastriekať listy šalátu. Po zalievaní nedržte rastlinu blízko okna, aby neprešla. Pôda by mala byť mierne uvoľnená pomocou drevenej tyčinky (urobí to ceruzka).

Hnojivá

Žerucha rastie pomerne aktívne a rýchlo, preto sa použitie obväzov na ňu neodporúča, najmä preto, že sa jedná o „živú“ kultúru, ktorá sa konzumuje takmer v rovnakom okamihu, v akom bola nakrájaná. Ak si však myslíte, že sa vaša výsadba vyvíja pomaly a vyžaduje stimuláciu, používajte iba prírodné produkty. Prijateľnou možnosťou sú humínové hnojivá vyrobené z organických surovín (rašelina, hnedé uhlie, sapropel atď.).

Správna teplota a slnenie

Horúci zatuchnutý vzduch je pre zeleň ničivý. Pokiaľ klíčky nemajú listy, udržuje sa optimálna teplota pre ne medzi + 6 až + 12 ° C. Vypestované sadenice by sa mali vyvíjať v režime +15 až +18 ° C. Z tohto dôvodu je pestovanie žeruchy v lete problematické.

Výsev ploštice domácej dobre toleruje tieňový režim, takže pobyt pod horiacim slnkom bude pre ňu negatívnou skúsenosťou. Je tiež nemožné ponoriť sadenice do úplnej tmy. Je užitočné šalát pravidelne opaľovať. Optimálny čas na takýto postup sú skoré ranné hodiny.keď práve vyšlo slnko. Nádobu so sadenicami umiestnite na najľahší parapet od 9 do 11 ráno. Táto časť ultrafialového žiarenia je pre rastlinu dostatočná.


Žerucha - pestovanie na vate a vo vode

Jedinečnou vlastnosťou rastliny známej ako bedwort alebo potočnica je, že sa dá pestovať na parapete bez výživnej pôdy. Semená tejto zelenej plodiny obsahujú dostatok látok na vytvorenie plnej stonky a listov. Obsah živín v nich bude zároveň na rovnako vysokej úrovni ako pri pestovaní v pôde. Ak nie je možné doma umiestniť črepníky a boxy, v ktorých bude rásť žerucha, môže byť príjemnou alternatívou pestovanie na parapete bez pozemku. Na zeleň, žerucha - pestovanie na parapete bez výživného substrátu vám umožňuje použiť:

  • vreckovky alebo papierové obrúsky
  • penové alebo prírodné špongie
  • vata

Žerucha na vate - na obrázku

Rovnako zaujímavým a ľahkým spôsobom, ako pestovať žeruchu, je sito vyrobené z látky alebo kovu, na ktorého realizáciu budete potrebovať akúkoľvek nádobu na vodu a sito. Aj sieťka proti komárom natiahnutá cez drôtený rám to zvládne. Do spodnej nádoby sa naleje voda s teplotou +30 stupňov alebo mierne vyššou. Semená potočnice vložte do sita a vložte do vody tak, aby sa voda dotýkala dna sita a zvlhčila semená. Vyrastenú žeruchu, ktorá sa vypestovala na parapete pomocou sita, je možné konzumovať aj s koreňmi, pretože prepadáva bunkami do vody a zostáva čistá.


Príprava na pestovanie žeruchy doma

Doma si pestovať žeruchu netreba veľa. Rastlina je nenáročná na starostlivosť a nevyžaduje špeciálne pripravenú pôdu. Takýto šalát je často vysadený vedľa kvetov a dokonca aj vnútorných paradajok alebo uhoriek. Jeho susedstvo môže byť úplne odlišné, hlavnou vecou nie je zabudnúť na pravidelné zalievanie rastliny.

Aby ste sa správne pripravili na výsadbu žeruchy na parapete, musíte určiť spôsob, akým sa bude vykonávať.

Dnes existujú tri možnosti, ako si žeruchu vysadiť doma:

  • zalievanie pôdy
  • základňa z bavlnenej gázy
  • kombinovaná základňa.

Na výsadbu potočnice domácej v pôdnej zmesi sa dá použiť akákoľvek úrodná pôda. Najvhodnejšou možnosťou by bola hnojená pôdna zmes zo záhradného obchodu. Skúsení letní obyvatelia používajú jednoduchšiu možnosť - zoberú si zo svojej letnej chaty obyčajnú pôdu alebo dokonca vykopú zem z iného miesta.

Stojí za zmienku, že pôda na výsadbu šalátu by mala byť bez buriny.

Na zasadenie žeruchy do základne z bavlnenej gázy sa používa bežná vata, ktorá je zabalená do gázy alebo širokého obväzu. Hustota materiálu by mala byť stredne dobrá kvalita. Táto výsadba zelených šalátov sa vykonáva bez pridania zeme.

Kombinovaná výsadba znamená drenáž zo zmesi piesku a štrku, vrstvy gázy a úrodnej pôdy. Aby sa zbavila prebytočnej vlhkosti, je nainštalovaná drenáž, zmes pôdy poskytuje rastline dôležité prvky.

Kombinovaná metóda pestovania žeruchy je skvelá pre nováčikov. Môžete sa tak vyhnúť problémom s odchodom a šanca na zničenie rastlín sa zníži na nulu.

Na pestovanie šalátovej zeleniny je vhodná akákoľvek debna vysoká až 5 cm, rastlina rastie malá, jej koreňový systém je dosť malý.


Pozri si video: Jak pěstovat rajčata tipy pro zvýšení úrody, jak je ochránit před plísní