Rôzne

Najväčšie, najchutnejšie a najľahšie odrody paradajok

Najväčšie, najchutnejšie a najľahšie odrody paradajok


Prečítajte si predchádzajúcu časť: Skoré a neskoré odrody paradajok

Aké odrody paradajok zvoliť pre novú sezónu

Za zmienku stojí predovšetkým hybridný Kirzhach F1. Jeho semená sú veľmi decentné, ale toto je najoptimálnejší hybrid z hľadiska kombinácie skutočne obrovského výnosu (ten sa však naplno prejaví iba vynikajúcou starostlivosťou a vytváraním podmienok pre dlhé plodenie), vysokou chuťou a odolnosťou voči chorobám, navyše , ktorý dáva dostatok veľkého ovocia na šalátové účely.

Táto kombinácia pozitívnych vlastností je pre paradajky vzácnosťou. Okrem toho sa vyznačuje dobrým sadením plodov aj za nepriaznivých rastových podmienok, rovnako ako rovnomernou úrodou a stabilnou kvalitou plodov počas celého obdobia plodenia.


Z môjho pohľadu je to najlepší hybrid pre zaneprázdnených záhradkárov, ktorí chcú získať zaručený výnos chutného ovocia (aj keď, ja sa nehádam, paradajky sú chutnejšie) a nestíhajú exotické veci. Stojí za zmienku, že všetky vyššie uvedené hybridy sa vyznačujú komplexnou odolnosťou voči chorobám a celkom dobre znášajú nepriaznivé podmienky prostredia. Najmä v tomto zmysle stojí za zmienku hybridy Kirzhach a Knyazhna, ktoré však majú dosť priemernú chuť.

Samozrejme, existujú odrody s chutnejším ovocím, ako sú uvedené vyššie, ale údaje najoptimálnejšie kombinujú výnos, nenáročnosť a chuť, ktoré sa mimochodom dajú výrazne vylepšiť, ak použijete špeciálne agrotechnické metódy (ale toto je samostatný rozhovor ).

Najchutnejšie paradajky

Lahodné paradajky sa vyznačujú veľkým hromadením cukrov a pektínov, hrubými stenami a priečkami, malými semennými komorami, tenkou, ľahko olúpanou šupkou, arómou.

Sú obzvlášť náročné na poľnohospodárske zázemie a sú náchylné na choroby, takže ich pestovanie nemožno nazvať jednoduchým, najmä v uralských podmienkach. Najsladšie hybridy sú oficiálne uznávané ako karamelovo žltá F1 a karamelovo červená F1. Úžasná chuť odrôd Čerešňovej žltej a Čerešňovej červenej, obsah cukrov a sušiny, v ktorých je 2-3 krát vyšší ako obsah bežných paradajok.

Plody rajčinových bonsajov sú veľmi chutné - sú zhruba dvakrát sladšie ako najchutnejšie plody veľkoplodých paradajok. Ale bohužiaľ, všetky sú málo výnosné a nemali by ste ich brať do úvahy zvlášť.


Ak sa pokúsite nájsť stredne dozrievajúce a napriek tomu dostatočne produktívne hybridy, potom medzi modernými s najväčšou pravdepodobnosťou nebudete sklamaní hybridmi Boyarynya F1 a Ognivo F1. Šľachtičná je veľmi efektívny neurčitý, stredne skorý hybrid na pestovanie v skleníkoch s bohatým a dlhodobým plodením a veľkým (200 - 250 g), zaobleným, ružovým s mäsitou jemnou dužinou, veľmi chutnými plodmi.

Tieto paradajky dodajú zeleninovému šalátu jedinečnú chuť a ozdobia akýkoľvek stôl a čerstvá paradajková šťava z týchto plodov je veľmi chutná a zdravá. Ognivo F1 je tiež vysoký, neurčitý hybrid s dlhými a hojnými plodmi a stredne veľkými jasne červenými plodmi s veľmi vysokou chutnosťou.

Z najchutnejších stojí za zmienku hybridný Elton John F1 so sýtymi žltými a jasnými plodmi, ako je oranžová žiariaca na slnku. Plody sú veľmi krásne, chutné a s vysokým obsahom karoténu, a preto ozdobia akýkoľvek stôl rozmanitou zeleninou, príjemne osviežia šaláty a sú veľmi zdravé.

Najväčšie paradajky

Bohužiaľ, bez ohľadu na to, aké príjemné je zdvihnúť obrovská paradajka, v skutočnosti sú veľkoplodé paradajky vhodné iba na výstavy. Väčšina z nich sa veľmi líši v priemernej produktivite, extrémnej rozmarnosti s podmienkami prostredia náchylné na choroby a dať veľmi málo ovocia na rastlinu. Keď ste si na obale prečítali, že paradajky určitej odrody tvoria ovocie, povedzme až do 900 g, nemali by ste posvätne veriť, že váš kríček bude obsypaný práve takýmito paradajkami. A už vôbec nie preto, že by vás klamali výrobcovia.

S najväčšou pravdepodobnosťou môžu paradajky tejto odrody skutočne pestovať plody tejto veľkosti, ale ... za určitých podmienok. Aby boli plody skutočne veľké, musia byť dodržané určité technológie (prideľovanie počtu štetcov a farieb, starostlivosť o lepšie osvetlenie a včasné vykonanie všetkých potrebných opatrení atď.). A tu je jedna pravidelnosť: ak budete dodržiavať pravidlá hry (hovoríme o prídelovom pomere), potom budú plody skutočne väčšie, ale celková úroda bude menšia.

Takže možno nestojí za to prenasledovať mimoriadne veľké plody, vzhľadom na naše ťažké a v drvivej väčšine prípadov úplne nevhodné na pestovanie paradajok v uralskom podnebí? Ale ako sa hovorí, slobodná vôľa a zachránený - raj. A záhradníci budú snívať o obrovských paradajkach znova a znova.

Pred uvedením konkrétnych príkladov by som rád poznamenal ešte jednu skutočnosť - hybridy s veľmi veľkými plodmi ešte neboli vyšľachtené a v takom prípade si budete musieť vystačiť s odrodami, ktoré sú ako obvykle škodlivejšie, menej produktívne. a nestabilný voči chorobám.

Odrody a hybridy veľkoplodých paradajok

Najprv však o veľkoplodých hybridoch. Šťavnaté chutné ovocie na konzumáciu šalátov s hmotnosťou do 300 g v hybride Bravo F1. Ešte viac (až 630 g) ovocia v šaláte hybridnej ruskej veľkosti F1, ktoré majú veľmi dobrú chuť. Podľa vývojárov môže tento hybrid vypestovať ovocie až do dvoch kilogramov, ak však v kvetenstve zostane jeden kvet.

Z odrôd majú Budenovka, Divoká ruža a Gina (do 300 g) veľké plody; Malinový gigant, Ružový gigant, Master Garden, Červený gigant, Amatérsky ružový, Tyutchev (do 500 g); Zázrak trhu, ruský hrdina a kardinál (do 800 g).

Najzrelšie paradajky (zvyčajne neskoro dozrievajú)

Existuje veľa trikov, ako si nechať čerstvé paradajky na novoročný stôl. Avšak v posledných rokoch sa to vďaka vývoju špeciálnych zrejúcich odrôd a hybridov stalo oveľa jednoduchšie.

Paradajky odrôd Chukhloma (jasne oranžová) a Khokhloma (jasne červená) s plodmi podlhovastého valcovitého tvaru, ktoré sú si navzájom veľmi podobné, majú jedinečnú kvalitu uchovania, ktorá umožňuje ozdobiť a spestriť novoročný stôl čerstvými paradajky. Rovnako ako predtým, nevyhnutnou výzdobou novoročného stola je novoročná odroda paradajok - jej nádherné, ploché, okrúhle, jasne žlté plody si zachovávajú svoje obchodné kvality po dobu 3 - 5 mesiacov.

Vysoká neskorá odroda Žirafa s jedinečnými guľatými plodmi s hmotnosťou 100 - 110 g oranžovozelenej farby sa vyznačuje jedinečnou kvalitou uchovania ovocia, ktoré sa skladuje až 6 mesiacov. Zrelé plody stredne neskorého vysokého hybridu Instinct F1 ležia až 45 dní. Jeho plody vážia 120 - 130 g, majú plochý guľatý tvar a samotné rastliny sú rezistentné voči celej rade chorôb.

Udržiavanie kvality je však udržiavanie kvality a v skutočnom živote by ste sa nemali nechať unášať odrodami s dlhodobým ovocím, musíte obmedziť ich počet - stačí 3 - 5 kríkov, aby ste svoju rodinu potešili na Nový rok. Existuje niekoľko dôvodov:

· Mŕtve plody spravidla tvoria odrody s neskorým plodením, inými slovami, rastliny začnú prinášať ovocie, keď sa na našom Urale a v iných severnejších oblastiach začnú chladné augustové noci, so všetkými následnými dôsledkami; to automaticky znamená nízke výnosy;

· Bez ohľadu na to, ako sa spomínané paradajky chvália, ale chuť ležiacich plodov je oveľa horšia ako chuť stredne zrejúcich. Aj keď dovážané paradajky kúpené na Silvestra nemajú vôbec žiadnu chuť, je teda lepšie, samozrejme, rozpadajúce sa, ako tie, ktoré boli prinesené odnikiaľ a plnené ktovie čo.

Svetlana Shlyakhtina


Najodolnejšie paradajky proti chorobám a počasiu

Obyvatelia mnohých oblastí sa snažia nájsť odrody, ktoré majú pevnú imunitu proti škodcom, plesniam a majú vysokú odolnosť proti prudkému poklesu teploty. V prvom rade sú to oblasti Sibíri, ako aj ďalšie severné oblasti, kde je na jar vysoká vlhkosť a pomerne nízke teploty. Uvažujme teraz o tom, čo by bolo lepšie sadiť v takýchto podmienkach.

  1. Paradajka Marmande. Jedná sa o jednu z najodolnejších druhov zeleniny, ktorá nie je prakticky ovplyvnená plesňovými chorobami, odoláva útokom mnohých škodcov. Hmotnosť ovocia navyše dosahuje 250 g, čo je na túto skupinu dosť veľa. Jednou z najvýznamnejších výhod rastliny je jej odolnosť voči náhlym zmenám teploty, takže sadenice môžu byť vysadené oveľa skôr, ako je obvyklé, asi o 2 týždne.
  2. Paradajka Jeseter hviezdicovitý. Celkovo je to rovnaké Pudovik, prispôsobené iba podmienkam severných oblastí. Paradajky holandského výberu, ale potom sa aklimatizovali v regióne Volga a čoskoro sa začali rozširovať dokonca aj na Sibíri. Hmotnosť jedného ovocia je 450 gramov, niekedy aj viac, šupka je tvrdá, dužina je hustá, dobre transportovaná a vydrží dlho. Bush je vysoký 140 cm, nie je potrebné štípanie, stonky sú silné, rastú bez podväzku. Rastie dobre vo vlhkom prostredí, huba nebude útočiť.
  3. Paradajka Rómovia. Je považovaný za jeden z najviac výnosných hybridov rastúcich v Rusku, ale okrem toho, že vyprodukuje 60 - 70 ton na hektár, je mimoriadne odolný aj proti plesňovým chorobám všetkých druhov. Nepodlieha vädnutiu fusária, dobre reaguje na zmeny teploty. Doba dozrievania 120 dní a posledných pár týždňov vydrží aj v mrazoch. Hmotnosť ovocia nepresahuje 140 gramov, úroda 25 ton na hektár, kríkov vysoký 120 centimetrov, je potrebné zovretie.

Boli to „extrémne odrody“, ktoré dokážu prežiť takmer v akýchkoľvek podmienkach. Ideálne kombinujú úrodu, hmotnosť ovocia a odolnosť proti rôznym druhom škodcov a chorôb. Preto sú veľmi žiadané.


Najstaršie odrody paradajok

Pre naše miesta, považované za zónu rizikového poľnohospodárstva, je skoré dozrievanie paradajok jednou z dôležitých výhod. Chovatelia aj producenti semien to chápu. Nie je náhoda, že počet skorých a ultrarodených odrôd a krížencov rajčiaka (s nástupom plodnosti za menej ako 100 dní po zasiatí) každým rokom rastie.


Včasné dozrievanie odrôd - skorý zber

Vo všeobecnosti sme už hovorili o tom, ako si vybrať odrody paradajok - je čas prejsť na špecifiká. Ponúkam vám prehľad najskoršie odrody a hybridy tejto populárnej plodiny od rôznych výrobcov (mimochodom, prehľad výrobcov semien s adresami ich online obchodov, ak existujú, vám pomôže kúpiť odrody, ktoré sa vám páčia, a pomôcť tým, ktorí si semená ešte nekúpili na internete - užitočný článok o tom, ako to urobiť správne).


Belmonte

Paradajka Belmonte, foto Lyudmila Di

Veľmi vysoké a mocné kríky (nad 2 m), ktoré rastú najlepšie v skleníku, sa formujú do dvoch stoniek. Všetky plody sú rovnako veľké, nie sú náchylné na choroby, sladké. Ale od rôznych výrobcov môžete nájsť túto odrodu s červenými a ružovými farbami. Napriek rozdielom vo farbe sa veľkosť paradajok nemení a dosahuje 800 g pre prvé ovocie a 500 pre posledné na kríkoch.


Charakteristika a opis vysoko výnosných odrôd paradajok

Paradajky sú jednou z najobľúbenejších zeleninových plodín, sadíme ich kvôli vitamínom na letný stôl a chutným prípravkom. A ak je plocha skleníka alebo záhrady obmedzená, sú potrebné vysoko výnosné odrody, aby sa vytvorili užitočnejšie plody. Moderné paradajkové hybridy by mali poskytovať nasledujúce vlastnosti:

  • skorá zrelosť
  • vysoké výnosy
  • odolnosť voči hlavným chorobám paradajok
  • obchodné vlastnosti ovocia: rovnomernosť veľkosti a tvaru, atraktívna farba, bez praskania, zachovanie kvality a prenosnosti
  • dobrú ovocnú chuť
  • krátke internódy výhonkov, kompaktné usporiadanie kvetenstva
  • silné, krátke kvetenstvo, ktoré prináša 5 - 7 plodov
  • schopnosť nepretržite vytvárať ovocné zoskupenia - generatívny typ vývoja (pre skleníkové neurčité kry).

Aký druh paradajok možno nazvať vysoko výnosným? Z kvantitatívneho hľadiska ide o odrody a hybridy, z ktorých jedného kríka môžeme získať 10 a viac kilogramov ovocia. V skleníkoch s celoročným pestovaním vyprodukujú až 40-50 kg na štvorcový M.


Cukornatosť paradajok

Chuť sa skladá z troch hlavných ukazovateľov:

  • odrodové vlastnosti
  • poveternostné podmienky
  • poľnohospodárska technológia.

Odrodové vlastnosti

Schopnosť akumulovať cukrové látky je stanovená na genetickej úrovni. Niektoré odrody sú na to náchylnejšie ako iné.

Pri výbere sortimentu na výsadbu musíte venovať pozornosť takémuto potenciálnemu indikátoru.

Počasie

Prečo môžu aj sladké odrody kysnúť? Je to spôsobené zvláštnosťami vývoja rastliny rajčiaka. Kultúra pochádza z tropickej Ameriky a na akumuláciu cukrov v plodoch potrebuje veľa slnečnej energie a špeciálny vodný režim.

  • v slnečnom, teplom lete - než zamračené, daždivé a chladné
  • dozrel v zemi - ako zrelé v skleníku
  • zrelý - ako dozrieť v posteli.

Človek niekedy jednoducho nie je schopný ovplyvniť niektoré prírodné faktory. Situáciu je ale možné čiastočne napraviť dobrou starostlivosťou o rastliny.

Poľnohospodárska technológia sladkých odrôd paradajok

Majiteľ je schopný vytvoriť najpohodlnejšie podmienky pre vývoj vysoko kvalitného ovocia.

  1. Kyslá pôda je predbežne odkyslená, inak sa potrava nevstrebáva. Škodlivý je aj prebytok zásady.
  2. Paradajky potrebujú celú škálu látok - vyplnenie pôdy, jamky, kŕmenie 2-3 krát mesačne (koreňové a listové). Dusík (lepšie organický) s mierou, draslík a nevyhnutne fosfor, navyše - bór, horčík. Je to BOR, ktorý zvyšuje obsah cukru v paradajkách.
  3. Metabolizmus je narušený v dôsledku skleníkového tepla, je potrebné zabezpečiť vetranie.
  4. Pri studenom zacvaknutí korene absorbujú horšie obväzy listov.
  5. Rastliny musia mať dostatok slnečného žiarenia.
  6. Polievanie by malo byť mierne. Mulčovanie je žiaduce.
  7. Kroviny míňajú energiu na extra výhonky, škodcov a kontrolu chorôb. Je potrebné pravidelne zvierať, vykonávať profylaxiu proti patogénom.

Ak je to možné, nechajte zeleninu vyzrieť na viniči. Keď driemate na ležiacom mieste, paradajky často zostávajú so zelenými semenami a bledou dužinou a ich chuť je zlá.


Pozri si video: Lacné paradajky - podvod na spotrebiteľoch!